Spoštovani,
z veseljem vas vabimo na otvoritev fotografske razstave »Plesniva preobrazba hrane«, ki je nastala v sodelovanju med Društvom fotografov SVIT in Nacionalnim inštitutom za biologijo.
KDAJ? 25. september 2026 ob 17.00
KJE? Nacionalni inštitut za biologijo, Večna pot 121, Ljubljana, Velika predavalnica
Program otvoritve bo vključeval:
- kratko poljudnoznanstveno predavanje o plesnih, mikotoksinih in varnosti hrane,
- predstavitev fotografskega natečaja in razstave,
- podelitev nagrad najuspešnejšim avtorjem,
- voden ogled raziskovalnih laboratorijev Nacionalnega inštituta za biologijo (po želji),
- druženje ob pogostitvi.
Razstavljena dela prikazujejo najrazličnejše obraze plesnenja hrane, ki vabijo k razmisleku o varnosti hrane, pravilnem shranjevanju živil, zmanjševanju količine zavržene hrane ter vplivu mikotoksinov na zdravje ljudi in živali, ter na edinstven način povezujejo fotografijo, znanost in vsakdanje življenje.
Iskreno se zahvaljujemo vsem sodelujočim avtorjem za njihov ustvarjalni prispevek. Natečaj je presegel naša pričakovanja tako po številu sodelujočih kot po številu in kakovosti prispelih fotografij ter dokazal, da lahko tudi na videz vsakdanja tematika navdihne izjemno ustvarjalnost. Prav zaradi vašega odziva je nastala razstava, ki uspešno povezuje umetnost, znanost in družbeno ozaveščanje ter pomembno tematiko približuje širši javnosti.
Veselimo se vaše družbe in skupnega odkrivanja zgodb, ki jih skozi fotografijo pripovedujejo hrana, zdravje, okolje in znanost.
Lep pozdrav,
Matjaž Novak in Lidija Polajžer
Umetnost opazi, znanost razume, fotografija pa ujame trenutek med obema.